자취생 요리 추천1 오래 두고 먹는 밑반찬 고추장 멸치볶음 레시피 목차1. 고추장 멸치볶음이 국민 밑반찬인 이유2. 멸치 선택법과 재료 손질 꿀팁3. 고추장 멸치볶음 황금 레시피 (상세 조리법)4. 맛있게 만드는 요령과 실패 방지 비법5. 고추장 멸치볶음 보관법과 활용 아이디어6. 자취생·도시락 반찬으로 인기 있는 이유7. 마무리 1. 고추장 멸치볶음이 국민 밑반찬인 이유대한민국 밥상에서 가장 자주 등장하는 반찬 중 하나가 바로 멸치볶음입니다. 특히 고추장을 넣어 만든 멸치볶음은 짭조름하고 매콤한 맛 덕분에 ‘밥도둑 반찬’으로 불리며 세대를 넘어 사랑받아 왔습니다. 멸치는 크기에 따라 잔멸치, 중멸치, 대멸치로 나뉘는데 그중에서도 잔멸치는 볶음용으로 가장 적합합니다. 부드럽고 바삭하며 양념이 잘 배어 맛있게 먹을 수 있기 때문입니다. 또한 멸치는 칼슘과 단백질, DHA.. 2025. 8. 25. 이전 1 다음
